Elbbrand

Am Rande eines Naturschutzgebietes, wo die Elbe in die Nordsee mündet, liegt der Bio-Obsthof von Johanna Schaeper. Unter dem Markennamen Elbbrand stellt sie gemeinsam mit der Berliner Designerin Karin Greisner Spirituosen her. Dazu gehören der mehrfach augezeichnete Elbbrand Gin mit Botanicals der Region sowie ein Apfel- und ein Birnenbrand mit den Früchten der etwa 40 Hektar großen Bio-Obstplantage. Alle Produkte sind bio-zertifiziert.