Vermouth Routin Rouge

DAS Original

Seit über 130 Jahren: Vermouth Routin Rouge

Benannt nach Philibert Routin, dem Gründer und ersten Master-Distiller der Distillerie des Alpes, hat Vermouth Routin Rouge seinen festen Platz in der internationalen Spirituosenwelt. Seit 1883 wird in Chambéry, in den französischen Alpen nicht weit von der Schweizer Grenze, ein Wermut hergestellt, der Maßstäbe gesetzt hat.

Der symbolträchtige Aperitif wird unverändert unter strenger Qualitätskontrolle unter Verwendung von 24 Kräutern und Pflanzen der Alpenregion erzeugt. Das historische Rezept für Routin Rouge sieht eine Reihe von Finessen vor, angefangen beim Mazerieren der Gewürzkräuter über die Mischung spezieller Weine bis zur Reifung in Eichenholzfässern. Als Basis-Wein dient eine Mischung aus Weißwein der Rebsorte Sauvignon und der regionalen Rotweinsorte Jacquère. Exakt die Hälfte der fertigen Assemblage lagert in ausgesuchten Fässern und wird nach der Reifung mit „frischem“ Aperitif vermählt und mit Alpen-Quellwasser verfeinert. So ergibt sich eine perfekte Ausgewogenheit, Aromatik und milde Würzigkeit.

Mehr von Distillerie des Alpes im Shop »