Studer Vieille Prune Reserve

Für Studer Vieille Prune Reserve werden die besten Pflaumen-Destillate ausgewählt und Ihnen die aromatische Verfeinerung nach Traditions-Rezepten gegönnt. Neues Sortiment, schon Gold prämiert.

61,90

inkl. MwSt
zzgl. Versand

Inhalt: 

0,7 l

Alkoholgehalt: 

42 % vol

Vorrätig

Grundpreis: 88,43 / l

Treffen der Besten 2.1

Studer Vieille Prune Reserve Baron Louis ist Pflümli aus dem Eichenfass und speziell verfeinert

Grundlage für Studer Vieille Prune Reserve Baron Louis ist eine Auslese der besten Eau de Vie aus Schweizer Pflaumen, die auch dem legendären Studer Pflümli den besonderen Charakter verleihen. Die Brände aus der Reihe “Les Vieilles” sind quasi die älteren Brüder der klassischen Schweizer Obstbrand-Familie. Die Schweizer Distillerie erzeugt das Eau de Vie aus einer Assemblage verschiedener Ur-Schweizer Pflaumensorten. Welche genau und in welcher Mischung, das ist das Geheimnis der Brennmeister, die nach alten Familienrezepten vorgehen.

Übrigens ist diese Studer Vieille Prune eine Weiterentwicklung der ehemaligen Barrique-Reihe. Im Zuge des Sortimentswechsels erhielt die “Alte Pflaume” 2 Prozent mehr Alkoholgehalt. Die Vieilles gehören sehr streng genommen zu den Likören, weil sie einen Zuckeranteil haben, die sogenannte Dosage. Andererseits entsteht die Süße nicht einfach aus der Zugabe von Zucker, sondern durch das Beimischen von getrockneten Früchten, auch bekannt als “Fruchtauszug”. Vieilles werden, so die Regel, ein oder zwei Jahre gelagert. Will man sie nochmals verfeinern, kommen sie nachträglich eine Weile ins Holzfass.

Für Studer Vieille Prune werden die besten Chargen des Pflaumenbrands ausgewählt. Sie dürfen in einem Barrique-Eichenfass weiter reifen. Fruchtig und intensiv präsentiert sich der golden schimmernde Brand.

Die Studer Distillerie kann, wer will, als beste Brennerei der Schweiz bezeichnen. Denn über 200 internationale Auszeichnungen in Gold sagen eigentlich fast alles. Die überzeugende und vor allem konstant hohe Qualität der Obstbrände und anderen Spirituosen aus dem Hause Studer Distillerie basiert auf hochwertigen Früchten ausschließlich aus Schweizer Anbau in besten Lagen.

Wie schon der mit “Barrique” bezeichnete Vorgänger ist der Reserve Baron Louis ausgezeichnet – da noch neu, zunächst mit “Großes Gold” beim ISW und silber bei der DistiSwiss 2021.

Schweizer Eau de Vie von Studer Distillerie im Shop »

Gewicht 1,3 kg
Charakter

Steinobstsorte

Region

Marke

Besondere Merkmale

,

Alter

Verkehrsbezeichnung

Obstbrand

Hersteller

Distillerie Studer + Co AG, Freiheim im Mösli, 6182 Escholzmatt, Schweiz

Herkunftsort

Schweiz

Alkoholgehalt

42 % vol

Nettofüllmenge

0,7 l

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