Monter Mispel Barrique Edelbrand

Groß in Form

Monter Mispel Barrique reifte 3 Jahre im Eichenholzfass

Eine Spezialität der saarländischen Brennerei Monter ist Mispelschnaps und den bietet sie in drei Varianten an: als Edelbrand, als Likör und als diesen Monter Mispel Barrique. Er reifte drei Jahre im Eichenfass.

Ursprünglich eine Wildfrucht, wurde die Mispel schon von den Römern auch kultuiviert und genutzt. Die gelbbraune Frucht der Sträucher ist in etwa pflaumengroß und erst nach dem ersten Frost und längerer Lagerung genießbar. Sie gibt wenig Saft und hat einen süß-kräutrigen Geschmack. Die Mispel – saarländisch “Hundsärsch” – ist im Saarland stärker verbreitet als in anderen Regionen. Destillate aus Mispeln gelten daher als etwas typisch Saarländisches.

Die Fassreifung von Monter Mispel Barrique ergänzt die typischen erdig-kräutrigen Mispel-Aromen um eine zarte Zitronen – und Holznote. Die alte, fast vergessene Wildfruchtart läuft zu großer Form auf.

Im Geschenkkarton.

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