Mampe Elefantenkümmel

Wo ein Kümmel, ist auch ein Korn

Mampe Elefantenkümmel – ein weiterer wiederauferstandener Klassiker

Kümmel halbsüß – ditt iss Balin, wa? Mampe Elefantenkümmel lässt eine alte Spirituosen-Tradition wieder aufleben. Dieser klassische Berliner Kümmellikör war bereits 1925 im “Handbuch für Mixer” zu finden. Was den Westfalen der Doppelwacholder und anderenorts der Doppelkorn, das war und ist in der Bundeshauptstadt ein einfacher, ehrlicher Kümmelschnaps, nicht zu süß, aber auch nicht zu scharf.

Mampe Elefantenkümmel wird in der Manufaktur am Tempelhofer Berg aus sorgfältig destillierten Kümmelsamen und weiteren Gewürzen wie Anis, Fenchel und Zitrone gefertigt. Geschmacklich abgerundet mit einem Hauch von süßlich-herber Tonkabohne, kann er allemal mit modernen Trend-Spirituosen mithalten.

Leicht gekühlt wird der Likör als Shot serviert.

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