Lotta’s Eierlikör

Fast wie damals

Lotta’s Eierlikör aus der Spirituosenmanufaktur

Beim Comeback des Eierlikörs spielt Lotta’s Eierlikör in der ersten Reihe mit. Als neues Produkt aus einer alten Spirituosenmanufaktur wurde er gleich nach der Einführung in 2015 beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW mit Silber ausgezeichnet, 2019 folgte dann die Gold-Medaille.

Lotta’s Eierlikör ist mit 20 % Vol. Alkoholgehalt etwas stärker als die meisten seiner Wettbewerber, zeigt er dafür etwas mehr Profil. Was ihm vor allem als Zutat zu Mixgetränken und bei der Verwendung zu Süßspeisen mehr Geschmacksintensität verleiht. Die alkoholische Basis ist ein Weinbrand. Die Eier bezieht die Spirituosenmanufaktur Eggert von bäuerlichen Betrieben, die KAT (Kontrollierte Alternative Tierhaltungsformen) zertifiziert sind. Sie stammen also durchweg aus Bodenhaltung. Der Likör ist lactosefrei.

Neben dem “klassischen” Eierlikör hat man die Wahl zwischen den Geschmacksrichtungen Kokos und Orange – vor allem für Mixrezepturen und das Verfeinern von Süßspeisen sind dies interessante Alternativen. Neu in 2021: Lotta’s Wintermärchen – ein Eierlikör mit weihnachtlichen Zutaten wie Spekulatius, Orange und Marzipan – verfeinert mit einem Hauch Schokolade.

Hoffentlich sind Sie nicht enttäuscht, dass es keine Person namens Lotta gibt und auch die Flaschenetiketten nicht von Hand gekritzelt sind, wie das Design vermuten lässt. Dennoch besticht Lotta’s Eierlikör mit Premium Qualität bei gutem Preis-Leistungsverhältnis. Der Familienbetrieb Eggert in Bad Bevensen, auch bekannt als Spirituosenimporteur und Hersteller regionaler Spezialitäten, setzt auf natürliche Zutaten und verzichtet auf Zusatzstoffe. Das Resultat ist ein cremiger Eierlikör ohne Verdickungsmittel.

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