Hillock 8 Oloroso Cask Single Malt

Vollmundig

Hillock 8 Oloroso Cask mit Habbel-Spezialmalz im Pot Still gebrannt

Der Hillock 8 Oloroso Cask überzeugt mit vielschichtigen Fruchtaromen und dezenter Rauch- / Fass-Note. Er hat eine achtjährige Reifung im Ex Oloroso-Sherryfass absolviert. Hillock 8 Oloroso bildet ein fruchtiges Bouquet mit Rosinen, getrockneten Feigen und Aprikosen, das mit Anklängen von Zitrus abgerundet wird.

Diese Aromenprofil gewinnt der Single Malt aus seiner 8-jährigen Reifung in Oloroso-Fässern, während die Habbel-Spezialmalz-Mischung eine perfekte Grundlage für diesen feinen und vollmundigen Whisky liefert. Die Brennerei Habbel, die hinter der Whisky-Marke Hillock steht, setzt diese Malz-Mischung mit einem geringen Anteil Torfrauchmalz für die meisten ihreren Whisky-Kreationen ein. Sie verleiht den Whiskies aus dem Bergischen die „Hillock-typische“ Getreidenote.

Wie alle Hillock Whiskies wurde auch dieser im Pot Still zweifach destilliert und nicht kühlgefiltert.

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