Gin Sieben, Frankfurt Dry Gin
Gin Sieben basiert tatsächlich auf den gleichen Zutaten, welche auch für die von manchen geliebte, von anderen gehasste “Frankfurter Grüne Soße” verwendet werden. Der kreative Frankfurt Dry überrascht durch seine austarierte Exotik.
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Inhalt:
0,5 l
Alkoholgehalt:
49 % vol
Vorrätig
Grundpreis: 73,80€ / l
Inspired by “Grie Soß”
Gin Sieben enthält die 7 Kräuter der Frankfurter Grünen Soße
[fusion_dropcap class="fusion-content-tb-dropcap"]R[/fusion_dropcap]egionale und Städte-Gins gibt es viele, und jeder einzelne hat einen kreativen Ursprung. Doch so außergewöhnlich wie Gin Sieben sind nur wenige. Der Frankfurter Dry Gin basiert tatsächlich auf den gleichen Zutaten, welche auch für die von manchen geliebte, von anderen gehasste “Frankfurter Grüne Soße” verwendet werden. Diese kennt man als kalte, deftig-kräutrige Begleitung zu Kartoffeln und Ei. Wie soll dieses Unikum in einen Gin passen?
Alles eine Frage der Abmischung und sorgfältigen Entwicklungsarbeit. Dafür benötigte der Ideengeber Gregor Haslinger, Inhaber eines Frankfurter Spirituosengeschäfts, viele Monate und einen wichtigen Partner: Die Brennerei Henrich in Kriftel. Die Kräuter der “Grie Soß” sollten die zentralen Botanicals für den Gin Sieben sein: Boretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch. Nach etlichen Versuchsreihen manifestierte sich eine Rezeptur, nach der diese Kräuter fein abgestimmt und gut in den Wacholderschnaps eingebettet werden konnten.
Der kreative Frankfurt Dry überrascht durch seine austarierte Exotik. Die aromatische Basis von Gin Sieben bilden – neben dem Wacholder – die Kräuter Kerbel und Petersilie. Für Frische mit einer Tendenz zu Zitrusnoten sorgen Kresse und Sauerampfer. Die nussig wirkende Pimpinelle und der floral anmutende Boretsch runden die Komposition sanft ab. Schnittlauch bildet, wie in der Küche auch, die Garnitur: Ließe man es weg, würde etwas fehlen, ist es da, nimmt man es kaum als eigenständigen Aromageber wahr. Die alkoholische Grundlage bildet übrigens ein nach Whisky-Art gemälzter Kronbrand der Brennerei Henrich.
Gin Sieben ist nicht nur “ideell” ein echter Frankfurter, sondern auch von seinen Inhaltsstoffen her. Die Kräuter werden in den traditionellen Frankfurter Statdteilen angebaut, das Wasser, die Herstellung und Abfüllung sind regional. Sogar das vom Jugendstil inspirierte Logo und Etikett verweisen auf Frankfurter Tradition. Dass der Gin exakt 49 % Alkoholgehalt hat, ist einem eitlen Zahlenspiel geschuldet: 7 x 7 ist gleich? Naja, geschenkt: Jedenfalls eignet sich der kräftige Frankfurter Dry Gin auf diese Weise sehr gut zum Mixen von Drinks.
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Gewicht | 1,1 kg |
---|---|
Charakter | |
Region | |
Beerensorte | |
Gin Typ | |
Marke | |
Verkehrsbezeichnung | Gin |
Hersteller | Holger + Ralf Henrich GbR, Auf der Hohlmauer 2, 65830 Kriftel, www.brennerei-henrich.de |
Herkunftsort | Deutschland |
Alkoholgehalt | 49 % vol |
Nettofüllmenge | 0,5 l |
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