Destilleum Williamsbirne Selection

Extra-Essenz der Birne

Destilleum Williams Christ Selection aus handverlesenen vollreifen Birnen

Destilleum Williams Christ Selection ist im Vergleich zum “normalen” Birnenbrand von Michael Mayer nochmals erine Steigerung – obwohl dieser schon eine Klasse für sich ist. Möglich wird das durch handverlesene, sorgfältige Frucht-Auswahl und besonders schonende Destillation. Die Obstbrennerei, zumal von Standards wie dem Williamschrist, ist für den Destilleum-Inhaber eben nicht ein sich jährlich wiederholendes Pflichtprogramm.

Mayer arbeitet konsequent in und mit der Natur. Das schlägt sich auch in seinem Destilleum Williams Christ Selection nieder, der ein geballtes Konzentrat von Aroma und Düften der dieser vollmundig saftigen Birnensorte ist. Er hat es mittlerweile geschafft, auf der größten internationalen Edelbrandprämierung, der Destillata, als einer der 12 Siegerbetriebe, ausgewählt aus über 160 Teilnehmern, zum Kreis der auserwählten Destillerien zu gehören

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