Ein Gin wie vom Konditor
Breaks Rose Berry Gin ist einzigartig floral und fruchtig
Breaks Rose Berry ist wohl der erste Gin überhaupt, der in Zusammenarbeit mit einem Konditor entstanden ist. Partner bei der Entwicklung der Rezeptur war die Patisserie Ludwig in Karlsruhe, wo alle Breaks Gins in Handarbeit und kleinen Chargen (small batch) hergestellt werden.
Das Knowhow der Zuckerbäcker drückt sich in dem ungewöhnlich milden, fruchtigen Geschmacksprofil dieses eigenwilligen Gins aus. Man riecht und schmeckt neben dem Wacholder Himbeeren heraus, auch Rosenblüten und Koriander. Kardamom, Fenchel, Ingwer und die leichte Würze von Kubebenpeffer sorgen für die kräutrigen Anklänge. Zu den eher seltenen Botaniclas zählen Litschis und Verveine. Nicht zuletzt verleihen Lavendel, Orangen- und Zimtblütenblüten dem Rose Berry Gin einen für die Produktpalette von Breaks typischen Charkater.
Der Rose Berry hat ein frisches und feines Aroma. Im Geschmack präsentiert er sich mild und fruchtig, das Mundgefühl ist wärmend und sanft. Eben wie man das von einer Patisserie-Kreation erwarten darf. So ist dieser Breaks sicherlich kein Gin für jeden Tag, sondern ein Genuss für besondere Anlässe und besonders vielseitig einsetzbar für elegante Cocktails.
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