Von allen für alle
Black Fôret Malt Whisky aus Whiskydestillerien im Schwarzwald
Der Schwarzwald mit seinen zahlreichen Brennereien gilt als eine wichtigsten der deutschen Whisky-Regionen. Back Forêt Malt Whisky stellt praktisch die Essenz aus der lebhaften Destillerie-Szene des Schwarzwalds dar. Es handelt sich um einen Blend aus verschiedenen Single-Malt-Destillaten dieser Region.
Für den Hersteller Bauernkirsch, der mit der baden-württembergischen Staats-Brennerei Kammer-Kirsch verbunden ist, wählte Master Keeper Gerald Erdrich die Single Malts aus, die ihm interessant für eine Komposition erschienen. Blackforêt Malt Whisky spiegelt den Stil und das Können der Schwarzwälder Whisky-Destillerien wider. Das Resultat ist ein mild-würziger und malzig-fruchtiger Whisky.
Die verwendeten Destillate reiften unter anderem auf Ex-Bourbon-, deutschen Eichen- und Kastanienfässern. Hellgold steht dieser Blend ohne Altersangabe im Glas, auf die Zugabe von Zuckercouleur zur Farbgebung wurde verzichtet. Blackforêt Malt Whisky duftet fein nach Frucht und Malz, verbunden mit Vanille und Würze. Auch im Geschmack zeigen sich die harmonisch eingebundenen Holzaromen, welche die mild-würzige Grundstruktur angenehm begleiten. Ein vielseitig einsetzbarer deutscher Whisky, pur, auf Eis oder im Mix.
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