St. Kilian Fourteen Signature Edition Whisky

Vive la France!

St. Kilian Whisky Fourteen reifte in französischen Ex-Wein- und Cognac-Fässern

Diese Signature Edition von St. Kilian Distillers ist ein Experiment mit ausschließlich französischen Fässern, die zuvor mit verschiedenen Weinen, Champagner und Cognac belegt waren. Und zwar ein gelungenes: St.Kilian Fourteen spiegelt die Raffinesse und Vielschichtigkeit der berühmten Terroirs.

Mit 49,8 % Alkoholgehalt knapp unterhalb der Fassstärke abgefüllt, entfaltet die Signature Edition St. Kilian Fourteen ein vielschichtiges Fruchtspektrum von saftigen Pfirsichen, süßen Trauben und reifen Birnen. Derlei Aromenanklänge wurden harmonisch zusammengeführt mit wärmender Eichenwürze, cremiger Vanille und zartem Karamell – Chapeau an die französischen Winzer und die Destillateure dieser großen deutschen Whisky-Brenenrei.

Dieser Single Malt ist eine Komposition aus drei bis sieben Jahren gereiften und zweifach im Pot Still destillierten Gerstenmalz-Destillaten. Ein aufwändiges Fassmanagement trägt den Hauptanteil an diesem meisterhaften Ergebnis: Ein mild-fruchtiger, rauchfreier Single Malt mit Tiefe und Komplexität. Gereift wurde St.Kilian Fourteen in Rhum Agricole-Fässern (190 Liter, 21 %), Armagnac- (400 Liter, 20 %), Cognac- (300 Liter, 14 %), Sauternes- (225 Liter, 11 %), Margaux Rotwein- (225 Liter, 12 %) und Champagner-Fässern (350 Liter, 22 %).

Wie immer nicht kühlfiltriert & ohne Farbstoffe. Limitiert auf 4.260 Flaschen.

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