Bouquet und Frucht vom Feinsten
Humbel No 12 Quittenbrand setzt Maßstäbe
Destillate aus Quitten gehören generell zum Feinsten, was sortenreine Obstbrände zu bieten haben: Betörendes Bouquet und zartgliedrige, typische Frucht. Der Humbel Quittenbrand No 12 setzt diesbezüglich Maßstäbe.
Die Verwendung von Früchten aus regionalem Anbau schlägt allerdings auch im Preis zu Buche. Dafür entschädigt dieser Quittenbrand den Genießer mit wunderbaren Aromen: intensiv in der Nase, im Geschmack nicht zu süß, nicht zu scharf, sehr präsent und lang anhaltend. Bleibt zu hoffen, dass Quittenbäume – früher fester Bestandteil unzähliger Hausgärten nicht nur in der Schweiz – wieder vermehrt angebaut werden. Dann gäbe es beim Ausgangs-Stoff für das immer beliebter werdende Destillat aus der knorrigen Quitte wenigstens keine Engpässe.
Schweizer Obstbrände von Brennerei Humbel im Shop »