Zum Wohl!
Vor den Toren Berlins gelegen, aber trotzdem versteckt im Buchenwald und glatt zu übersehen, befindet sich die Grumsiner Brennerei. Likör aus dieser Manufaktur ist stets handgefertigt und handnummeriert. Grumsiner steht für sanft destillierte Spirituosen im Stil und Charakter der Region Brandenburg. Markenzeichen ist ein Mammut.
Sie haben die Auswahl zwischen fünf ausgezeichneten, natürlichen Likören: Aronia-Beere, Walnuss, Himbeere, Johannisbeere und Pflaume.
Grumsiner Aronia
Dieser Grumsiner Likör ist nicht nur eine regionale Spirituosen-Spezialität. Der blauschwarzen Beere, die in der ehemaligen DDR und ganz Osteuropa weit verbreitet und beliebt ist, sagt man eine heilende Wirkung nach. Dank der antioxidativen Wirkung und des hohen Vitamin-C-Gehaltes zählt sie zu den Heilpflanzen. Eigentlich stammt die auch Schwarze Apfelbeere genannte Frucht aus Nordamerika. Weil sie so robust ist und auch in rauhem Klima und auf kargen Böden gedeiht, wurde der Strauch auch in Russland kultiviert, und so wurde die Beere ab den 1960er Jahren auch in Polen, Bulgarien und der DDR bekannt und angebaut.
Die Grumsiner Brennerei stellt ihren Aronia Likör aus eigenem Anbau her. Botanisch korrekt ist die Aroniabeere keine Beere, sondern gehört zur Familie der Rosengewächse und ist damit ein Kernobst. Erst die spätreifen Früchte verleihen dem Likör seine intensive Aromatik. Der Geschmack ist herb-trocken mit einer Spur von Süße. Im Likör zeigt sich zudem eine milde Marzipan-Note, die auf die Kerne der tief blauschwarzen Beeren zurückzuführen ist.
Likör-Klassiker: Pflaume, Schwarze Johanna, Himbeere
Grumsiner Pflaume ist ein kernig-fruchtiger Likör aus reifen Pflaumen. Die herbe Fruchtigkeit und die dezente Säure vereinen sich hier zu einer köstlichen Spezialität. Handgefertigt, handnummeriert. Grumsiner Schwarze-Johanna ist ein Likör mit stark duftenden Cassis-Aromen der schwarzen Johannisbeere. Die intensiven Beerennoten vereinen sich mit dem ausgeprägten Bukett des Destillats zu einer Likörspezialität mit einem grandiosen Aroma, das zu jeder Gelegenheit passt. Intensiver Duft nach vollreifen Himbeeren mit fruchtreinem Geschmack und bleibendem Abgang zeichnen den Himbeerlikör aus.
Grumsiner Walnuss-Whisky Likör
Hierbei handelt es sich um einen Whisky-Likör. Grumsiner Walnuss ist aus vollaromatischen Walnüssen, die mit einem ausgesuchten Malt-Whisky verfeinert wurden. Die feingliedrige, zart-nussige Aromatik wird durch den Whisky abgerundet und betont.
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