Hagmeyer Fraise de Balbronn

Zart wie Erdbeere, stark wie Asterix

Hagmeyer Fraise Eau de Vie

Hagmeyer Fraise de Balbronn aus der elsässischen Brennerei Hagmeyer ist ein Eau de Vie der Spitzenklasse. Mit Erdbeerschnaps ist das so eine Sache. Das Obst ist heiß begehrt, doch leider ist die Saison nur kurz. Also werden Erdbeeren konserviert in jeglicher Form, als Marmelade, gefroren und natürlich auch als Destillat oder Geist.

Im Elsaß an den Ausläufern der Vogesen und auf der Rheinebene gedeihen Erdbeeren ausgezeichnet. Diese regionalen Ernten verwendet die Familienbrennerei Hagmeyer für ihr feines Eau de Vie. Der Ertrag pro Kilo frische Erdbeeren ist gering, dafür sind die Aromen markant und langanhaltend. Und da Erdbeeren bekanntlich empfindlich sind, muss der Brenner schnell und sauber agieren.

So betrachtet, überzeugt Hagmeyer Fraise nicht nur mit intensivem und zartem Erdbeeraroma, sondern auch durch einen fairen Preis. Die Abfüllung in für Hagmeyer Eau de Vie üblichen, für Erdbeerschnaps jedoch überraschend kräftigen 45 % Vol. sorgt für einen starken und angenehmen Gesamteindruck.

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