Globetrotter vom Bodensee
Mit Bodensee Dry Gin 42 setzt Edelbrände Senft auf Würze und Exotik
Auf den erfolgreichen Erstling, Gin 21 von Edelbrände Senft, folgte alsbald der Bodensee Dry Gin 42. Inzwischen nicht mehr überraschend, steht die 42 für die Anzahl der Botanicals aus aller Welt. Enzian- und Angelika-Wurzeln vom Bodensee treffen auf Paradieskörner aus Afrika, indonesische Zimtbaumrinde und Pfeffer aus Madagaskar. Dochen neben solchen und anderen Exoten wie Tausendgüldenkraut sind selbstverständlich auch klassische Botanicals wie Orange, Zitrone, Koriander und Ingwer vertreten.
Das komplexe Aromenpotpurri des Bodensee Dry Gin 42 sorgt für Spritzigkeit und Frische. Diese verbinden sich sehr harmonisch mit Albkräutern und dem Hauptdarsteller Wacholder, der seinen beruhigende Einfluss geltend macht. Verkostung: “Gut prononcierte, eingebundene herbe Note, ätherisch, kräuterig und floral. Akzente von Gelbwurz, frischem Ingwer, Senfkörner und Meerrettich. Am Gaumen crispy, trocken, elegant, mit vielen Würznoten, dicht verwoben. Bleibt gut haften. Erfrischend, anregend und weich zugleich.”
Der 42er Gin ist sozusagen das Gin-Flaggschiff von Edelbrände Senft. Den Basis-Alkohol destilliert Senft aus Bioweizen aus eigenem Anbau. Brennmeister Herbert Senft setzt mit dieser Komposition filigrane Würze und Exotik. Er empfiehlt deshalb auch den 42er für Gin Tonic. Das herbe, kohlensaure Tonic Millieu lässt dem vielschichtigen Aromen des Bodensee Dry Gin Raum zur Entfaltung.
Mehr von Brennerei Edelbrände Senft im Shop »
