Humbel No 02 Basler Langstieler

Die eine unter Hunderten

Humbel Basler Langstieler No 02 ist der Kirsch aus der Schweiz

[fusion_dropcap class="fusion-content-tb-dropcap"]D[/fusion_dropcap]ie Schweiz ist das Land der Kirschen, es gibt einige hundert lokale Sorten und Variationen. Die Basler Langstieler ist allerdings die eine, die sich nicht nur optisch gut im Einmachglas, sondern auch geschmacklich ausgezeichnet in der Brennblase macht.

Die Kirschsorte mit dem praktischen Namen ist in der ganzen Nordwest-Schweiz weit verbreitet. Ihr Kennzeichen ist außer den charakteristischen langen Stielen die tiefschwarze Farbe der Frucht. Dort entfaltet sie nämlich ihre vielfältigen Aromen, die sich auf das Destillat übertragen. Brennmeister Lorenz Humbel bezieht die Früchte für seinen Humbel Kirschbrand No 02 aus Bio-Anbau der Region.

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