Der üppige Bretone
Armorik Sherry Cask ist ein meisterlich komponierter Single Malt
Unter den Editionen des Armorik Single Malt de Bretagne darf natürlich ein im Sherry-Fass gereifter Whisky nicht fehlen: Der Armorik Sherry Cask bietet die satte Aromatik bester Sherry Fässer. Er ist das Resultat sorgfältiger Destillation und geschickten Blendings. Ein Teil der verwendeten Destillate erfährt ihre erste Reifung in First- und Refill-Bourbon-Fässern, bevor sie für eine mindestens einjährige Zweitreifung in frisch entleerte Oloroso Sherry Fässer umgefüllt werden. Ein anderer Teil reift durchgehend in Refill-Oloroso-Fässern.
Armorik Sherry Cask ist ein samtiger Single Malt, in dem sich die fruchtige Armorik-Grundnote mit den intensiven Sherry-Aromen verbindet. Brennmeister David Roussier erklärt: “Durch die Verwendung von First Fill Oloroso Sherry Fässern der renommierten Bodega Jose y Miguel Martin ist er eine tolle Option für die Whiskyliebhaber, die den reichen fruchtigen Armorik-Stil in Kombination mit typischen Sherry Aromen bevorzugen.“
In der Nase intensiv und elegant, erscheint der Armorik Sherry Cask am Gaumen üppig wie eine Fruchtschale, mit Vanille und Zitrusnoten, jedoch gut ausbalanciert und rund mit Ansätzen von Karamell. Nach den Erfolgen mit Armorik, für manche der Whisky Breton an sich, legte die Distillerie Warenghem, Lannion / Bretagne, einige Editionen auf. Allen, auch diesem Sherry Cask, ist gemeinsam, dass sie in schottischen Kupferbrennblasen, den Pot Stills, destilliert werden. Sie wurden extra für den Armorik-typischen Grundton geschaffen. Alle Armorik Whiskys sind mit dem weichen Wasser der 100 m tiefen Quelle Rest Avel (Haus desWindes) hergestellt, zweifach destilliert, nicht kühlgefiltert und in 46 Vol. % abgefüllt.
Armorik Sherry Cask ist wie alle Armorik Whisky im Präsentkarton verpackt.
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