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Amazone, Der Schlehenbrand

Der Schlehenbrand von Brennerin Franziska wurde 2016 mit Gold prämiert. Duft und Aroma nach wilden Beeren und edlem Marzipan.

34,00

inkl. MwSt
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Inhalt: 

0,35 l

Alkoholgehalt: 

40 % vol

Vorrätig

Grundpreis: 97,14 / l

Wild und stolz

Amazone nennt Brennerin Franziska ihren Gold-prämierten Schlehenbrand

Ein Schlehenbrand, der “Amazone” heißt: Die Heimat der Schlehe ist die weite Flur, ihre Dornen sind ihre stolze Verteidigung. Wahrscheinlich hat dieser Umstand Brennerin Franziska Bischof zu der Namensgebung Amazone Schlehenbrand inspiriert.

Die Schlehe zählt zum Steinobst und wächst in unseren Breiten wild und fast unscheinbar an Weg- und Waldrändern. Erst nach dem ersten Frost im Spätherbst geben die Früchte des dornigen Gesträuchs ein wenig Süße preis. Dann ist der Moment, wo die Brennerin zuschlägt. Denn nun ist die Frucht reif für einen Schlehengeist oder Schlehenbrand. In diesem Fall beides nacheinander: Amazone Schlehenbrand wird durch Mazeration & Destillation gewonnen.

Im Glas entfaltet das Destillat von Brennerin Franziska die ganze Bandbreite ihrer möglichen Aromen wie nach wilden Beeren, dem Duft nach Getreide und moosigen Wäldern. Und über allem schwebt der beeindruckende Geschmack nach edlem Marzipan.

93 Punkte verlieh der Falstaff Bar & Spirits Guide 2017 dem Schlehenbrand von Brennerin Franziska. “Typische Schlehe mit kräuterigen und marzipanigen Anklängen im Duft”, lautete die Begründung. Und weiter: “Trotz des breiten Körpers strahlt das Destillat eine feine Eleganz aus. Kräftig und würzig im Abgang. Langer Nachklang.”

Amazone Schlehenbrand wurde 2016 mit Gold prämiert (Bayern Brand).

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Gewicht 0,90 kg
Charakter

Besondere Eigenschaft

Region

Marke

weitere Obstsorten

Lebensmittelbezeichnung

Obst-Geist

Lebensmittelunternehmer

Franziska Bischof, Hauptstr. 8, 97797 Wartmannsroth

Herkunftsort

Deutschland

Alkoholgehalt

40 % vol

Nettofüllmenge

0,35 l

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