Werner Wermut

Werner Wermut – der aus der Weinmanufaktur kommt

Werner Wermut entsteht aus hochwertigen Pfälzer Weinen, die mit Wermutkraut, einer Vielzahl von erlesenen Kräutern und Gewürzen sowie feinsten Früchten aromatisiert werden. Die Macher haben ein besonderes Augenmerk darauf, die filigrane und verspielte Leichtigkeit der deutschen Weine von Ellermann-Spiegel zu repräsentieren, ohne hierbei auf Tiefgründigkeit und Komplexität zu verzichten. Ganz klassisch ist derzeit ein weißer, ein Rosé-Wermut und ein roter im Programm der Cupf GmbH.

Für den weißen Werner Wermut kommt Riesling zum Einsatz, für den Rosé und den Red Pinot Noir. Neben dem namensgebenden Wermutkraut, das dem Würzwein seine charakteristische edle und feinherbe Note verleiht, werden auf die jeweilgen Weine abgestimmte Früchte, Kräuter und Gewürze ausgewählt und sorgfältig verarbeitet. Werner ist wird also aus handverlesenen Trauben und Botanicals handwerklich hergestellt. Die äusserst schonende Aromatisierung unterstützt die Identität der Weine.