Beschreibung
Die wilden Drei
Liebl Trilogie ist 2 Jahre im Kastanienholz gereifter Zigarrenbrand
- leider ausgetrunken, nicht lieferbar. Alternative: Wildpflaumenbrand Holzfass gereift
Liebl Trilogie aus Pflaumen nennt die Spezialitätenbrennerei diesen Zigarrenbrand, weil er aus drei verschiedenen Destillaten hergestellt ist. Es handelt sich dabei um jeweils sortenreine Obstbrände aus der Wildpflaumen-Sorten Zibarte, Haferpflaume und Löhrpflaume. Das Trio ist vor allem im süddeutschen Raum und in der Schweiz verbreitet und wird schon seit Generationen zum Destillieren von Edelbränden verwendet.
Liebl Trilogie nicht nur eine Edelbrand-Cuvée, sondern auch ein Zigarrenbrand. Denn er ist über zwei Jahre auf kleinen Kastanienfässern gereift. Die lange Ruhe- und Reifezeit macht das Destillat zu einem außergewöhnlich milden Pflaumenbrand und verleiht ihm trotzdem einen vollen Körper und harmonische Holznoten.
Die Familienbrennerei in Bad Kötzting im Bayerischen Wald setzt auf das Rau- und Feinbrand-Verfahren, wie alle Liebl Obstbrände ist die Trilogie aus Pflaumen zweifach destilliert.
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