St. Albert’s Weihnachts-Gin

Weihnachten mit der Wacholder-Drossel

St. Albert’s Wehnachts-Gin – nur solange Vorrat reicht

Hier kommt der Weihnachts-Gin aus der St. Albert’s Distillery: Basis ist die Komposition des Diemel Dry Gin. Das ist die Hausmarke der hessischen Manufaktur. Ergänzt werden die 21 Botanicals um Gewürze und Aromen wie Zimt, Grapefruit, Orange und Kardamom.

In der Nase präsentieren sich die weihnachtlichen Aromen, am Gaumen wirkt St.Albert’s Weihnachts-Gin mild und ausgewogen. Destilliert wird er im klassischen Pot Still Verfahren unter Verwendung des Aroma Korbes. Das bedeutet, dass die zusätzlichen Botanicals nicht mit mazeriert werden, sondern erst im aufsteigenden alkoholhaltigen Dampf ihre Aromen an das Destillat abgeben.

Trinkempfehlung: als Longdrink mit einem klassischen, trockenen Tonic Water mit einer Orangenzeste als Beigabe.

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