Senft Birne Hommage

Das Geheimnis der Birnenschnitze

Senft Birne Hommage ist über 2 Jahre gereift

Obstbrände mit Fruchtauszug gelten als das Nonplusultra der Fruchtigkeit – aber es geht noch mehr. Das beweist diese Birne Hommage von Edelbrände Senft. Mit dieser Spirituose erweist die Bodensee-Brennerei der Williams-Christ-Birne ihre Ehrerbietung, eine Hommage eben.

Für die Birne Hommage lässt die Bodensee-Brennerei frische Birnen-Schnitze über zweieinhalb Jahre im Williams-Destillat ruhen. Was sie da solange machen, lässt sich anschließend nicht nur riechen und schmecken, sondern der zarte Birnenschmelz zergeht förmlich auf der Zunge. Das aufwendige Veredelungsverfahren erzeugt eine kräftige Fruchtnote und das typische süß-weiche Aroma der Williamsbirne.

Besonders fruchtbetonte Bodensee-Obstler, teils mit Fruchtauszügen, sind die Spezialität von Edelbrände Senft in Rickenbach nahe Salem. Der Familienbetrieb wurde für seine Arbeit und seine Erzeugnisse mehrfach prämiert.

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