Sasse Cigar special

Selbst gebrannt mit Herz und Hand

Sasse Cigar Special kommt dem Single Malt schon sehr nahe

[fusion_dropcap class="fusion-content-tb-dropcap"]S[/fusion_dropcap]asse Cigar Special ist die deutsche Antwort auf  schottischen Whisky. Was zur Hölle ist Korn? Fragt der passionierte Whisky-Kenner von den Inseln. Da hilft nur eines: Verkosten. Das bringt mehr als lange Erklärungen. Und so ergab es sich, dass der “Zigarren-Korn” als erster deutscher zu einem der besten Whiskies vom europäischen Kontinent ausgezeichnet wurde.

Obwohl es wirklich kein Whisky ist. Oder doch? Sasse Cigar Special ist geprägt von Karamell mit feinen Honig- und Rum-Noten. Das Finale ist explosiv und hält dennoch lange an. Die Ausgansgstoffe sind Roggen und Gerstenmalz, destilliert wird er auf der speziellen Anlage CC6 der Münsterländer Brennerei. Wohl auch daher rührt der kräftige Antritt. Der Cigar Special reift insgesamt 5 Jahre im Eichenfass, u.a. aus amerikanischer Weißeiche. Malz und Destillationsverfahren und Eiche – damit kommt man dem Single Malt tatsächlich schon sehr nahe.

Das Familienunternehmen Sasse Feinbrennerei war die erste Destillerie, die den Kornbrand durch ausgesuchte Rohstoffe, Destillation von Hand und einem langsamen, bedachten Barriqueausbau ein neues Gesicht gegeben hat. Wie alle Kornbrände der Münsterländer ist auch dieser Fassgreifte ein handwerklich hergestelltes Naturprodukt.

Mit Gold prämiert beim World Spirits Award 2019.

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