Destilleum Quittenbrand Selection

Sorgfalt, die man schmeckt 2.0

Destilleum Quittenbrand Selection – mehr Klasse statt Masse

Brennmeister Michael Mayer schickt mit seinem Quittenbrand bereits einen ausgezeichneten Obstbrand aus dieser vorzüglichen alten Frucht ins Rennen. Doch hier kommt das Top-Modell aus der Edelbrennerei: Destilleum Quittenbrand Selection.

In der Aromatik und Typizität legt der Quittenbrand Selection noch eins drauf. Allein der Duft von Quitten ist unvergleichlich und zieht jeden in Bann. Besonders, wenn die Früchte nach einiger Lagerzeit hochreif sind. Diesen Zeitpunkt gut abzupassen, ist Teil des Rezepts für ausgezeichnete Brände. Brennmeister Michael Mayer kennt sich da aus und nimmt das Risiko, einen Teil der Ernte, etwa durch vorzeitiges Faulen, zu verlieren, in Kauf. Weniger Masse, dafür aber Klasse – das ist seine Devise.

Die Fachjury der Destillata meinte dazu einmal: “Typisches, schön-fruchtiges Quittenaroma lockt in der Nase; elegant-herbes, gehaltvolles Destillat mit gutem Volumen und ausgewogener Länge im Abgang.”

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