Musterknabe, Der Williams

Everybody’s Darling

Musterknabe Williams von Brennerin Franziska ist Gold-prämiert

[fusion_dropcap class="fusion-content-tb-dropcap"]B[/fusion_dropcap]eliebt zu sein ist die zentrale Eigenschaft von Musterknaben. Spirituosen aus und mit Williams Christ Birnen sind außerordentlich beliebt. Also lag es für Brennerin Franziska Bischof nahe, ihren ersten Williams-Christ-Brand augenzwinkernd Musterknabe Williams zu taufen.

Ohne einen Birnenbrand dieser Sorte kommt keine Brennerei aus. Denn Williamsbirnen-Brand ist mit Abstand der beliebteste unter den Obstbränden. Aufgrund seiner fruchtigen, erfrischenden Art ist der Williams, der auf den Namen Musterknabe hört, zu jedem Anlass gerne willkommen. Die Birnen bezieht Brennerin Franziska aus der nahen fränkischen Region, vom Obsthof Blendel aus Fahr am Main. Den Reifegrad überwacht sie selber, die Ernte erfolgt in Eigenleistung. Da kann also qualitativ nichts verrutschen.

Franziska Bischofs Musterknabe wurde auf der fränkischen Obstbrandprämierung 2015 mit Gold ausgezeichnet.

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