Liebl Mirabelle Edelbrand

Eine Frage der Zeit

Liebl Mirabelle zählt zu den Besten Edelbränden

Auf Platz zwei der Lieblings-Obstbrände in Deutschland steht nach dem Williams angeblich der Mirabellenbrand. Beim Liebl Mirabelle wird schnell klar, warum. Die natürliche Milde und zarte Fruchtigkeit dieses Steinobstes kommt ausgezeichnet zur Geltung.

Das liegt nicht allein am klassischen Verfahren der zweifachen Destillation im Rauh- und Feinbrand, den die Familienbrennerei in Bad Kötzting allen ihren Obstbränden angedeihen lässt. Ein wesentlicher Grund für die außergewöhnliche Mildheit ist die Tatsache, dass Liebl Mirabelle minestens zwei Jahre in kleinen Glasamphoren reifen darf. Während dieser langen Zeit bauen sich alkoholische Schärfe und Restspuren von Bitterkeit nachhaltig ab.

Liebl Mirabelle reiht sich ein in die große Zahl von prämiertem Spirituosen der Brennerei im Bayerischen Wald. Eine davon ist die Auszeichnung als Edelbrand des Jahres auf der Destillata 2018. Bei den World Spirits Awards 2019 errang der Mirabellenbrand von Liebl Gold.

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