Kirsch-Klassiker, vergoldet
Die Baumgartner Kirschwasser-Variante “im Eichenfass gereift”
Darf das Kirschwasser ins Eichenfass, so nimmt es noch weitere Aromen aus dem Holz auf. Die Methode ist ein Klassiker. Dass die Hausbrennerei Fridolin Baumgartner diese beherrscht, zeigt die Auszeichnung mit Gold auf der Destillata 2016. Baumgartner Kirschwasser “im Eichenfass gereift” ist das Pendant zum – ebenfalls 2016 prämierten – Kirschwasser von Baumgartner – beide aus der Reihe “Unsere Edelsten”.
Ein ausdrucksstarkes Destillat mit gut ausgewogener Aromen-Kombination. Die Kirsche erscheint unverfälscht fruchtig, während die Eichenfassreifung eine dezente Holznote hinzufügt. Im Abgang gehaltvoll und beständig. Seit 1983 stellt Fridolin Baumgartner im eigenen Familienbetrieb Destillate höchster Qualität her. Regelmäßige Auszeichnungen in großer Zahl bestätigen das konstante Qualitätsniveau Jahr für Jahr. 2014 erhielt die am Kaiserstuhl, in Vogtsburg-Oberbergen ansässige Hausbrennerei von der Destillata die Auszeichnung als “deutscher Nationensieger”.
Destillata Gold-Prämierung 2016. (Hinweis: Die Etikettierung des Produkts wechselt von Fall zu Fall, die Produktabbilidung ist daher nicht verbindlich)
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