Eversbusch 1817 – Bester Westfälischer Doppel-Wachholder

Wacholder extra stark

Zum 200. Brennerei-Jubiläum: Eversbusch 1817

Spirituosen stellt die Brennerei Eversbusch in Hagen sogar noch länger her, genau seit 1780. Aber der Brennerei Standort in Hagen, an dem bis heute exzellenter Westfälischer Doppel-Wachholder destilliert wird, hatte runden Geburtstag. Aus diesem Anlass brachte die Familienbrennerei den extra-starken Eversbusch 1817 heraus.

Hergestellt wird der 1817 Doppel-Wachholder auf der gleichen kupfernen Anlage wie der legendäre Wacholderschnaps gleichen Namens. Diese kräftige Eversbusch-Variante eignet sich hervorragend als Basis für klassische Longdrinks und Cocktails. Wie der 46 %-ige Klassiker wird der Eversbusch 1817 im Tonkrug abgefüllt, der zusätzlich jedoch eine Prägung erhielt und mit echtem Kork verschlossen ist. Die Krüge werden von Hand gefüllt und verkorkt. Das Etikett greift auf eine Vorlage aus den 1920er Jahren zurück.

In Eversbusch Westfälischer Doppel-Wachhholder stecken die Aromen ausgesuchter Wacholderbeeren. Das doppelte „h“ ist übrigens kein Schreibfehler, es war nur gegen jegliche Rechtschreibreformen immun. Den Wacholder bezieht die Brennerei ebenfalls schon seit Großvaters Zeiten vom selben Lieferanten. Saubere, nachhaltige Arbeitsweise und mehrfache Destillation sind selbstverständlich.

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