Destilleum Tresterbrand von der Muskateller-Traube

Goldiges Päärchen

Destilleum Tresterbrand Muskateller Classic und Holzfass gereicht

Dieser Destilleum Tresterbrand ist aus Muskateller-Trauben gewonnen und für Freunde eines eher filigranen, vielschichtigen Destillats eine echte Entdeckung. Der Muskatwein ist bekannt für seinen Süße und Würze. Was Destilleum hier gelungen ist: Letzteres, die Würze, elegant herauszuarbeiten, und dafür zu sorgen, dass die Süße den Gesamteindruck nicht dominiert.

Ein sehr eleganter “Grappa”, den Destilleum nun auch in der Variante “fassgereift” anbietet. Den klaren Tresterbrand Muskateller zeichnet eine klare, frische Muskat-Note aus. Weich und geschmeidig dagegen zeigt er sich am Gaumen.

Brennmeister Michael Mayer legte nach und präsentierte 2020 den Destilleum Tresterbrand von der Muskateller-Traube im Akazienfass gereift. In diesem zeigen sich noch mehr traubentypische, florale Noten und frische Fruchtigkeit wie von Minze oder gar Anannas. Die Fassreifung kontert dies mit harmonisch-mildem Geschmacksnoten wie Vanille oder Blütenaromen. Die intensive Aromenvielfalt hält lange an und wird von Nuss und Muskat begleitet.

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