Hagmeyer Cormier d’Alsace Eau de Vie

Speierling auf die französiche Art

Cormier d’Alsace wartet auf Ihre Entdeckung

Da ist beiderseits des Rheins die Verwirrung groß. Cormier d’Alsace kann sowohl als Vogelbeerschnaps wie auch als Obstbrand vom Speierling durchgehen. Letzterer gehört zur Gruppe der Rosengewächse und deren Früchte wiederum zählen die Botaniker zum Kernobst. Weshalb Speierling alias Vogelbeere streng genommen gar keine Beere ist.

Doch kommen wir zum Geschmacksprofil von Cormier d’Alsace. Der in der Tradition Elsässischer Destillationskunst von der Distillerie Artisanale Hagmeyer hergestellte Cormier d’Alsace hat eine feine, frische Note und schmilzt auf der Zunge. Das erstaunt und begeistert, halten doch immer noch viele Menschen alle Vogelbeer-Arten für ungenießbar oder gar giftig. Das Gegenteil ist der Fall, im Destillat entfalten sie zarte Aromen.

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