Liebl Zigarrenbrand Bergkirsche

Die milde Fass-Variante

Liebl Bergkirsche Zigarrenbrand reifte 2 Jahre im Kastanien-Holzfass

Sowohl für Ihren Bergkirschbrand wie auch für Liebl Bergkirsche Zigarrenbrand wurde die Spezialitätenbrennerei im Bayerischen Wald 2015 auf der Destillata mit Silber ausgezeichnet. Der Zigarrenbrand ist die Fass-Variante des klaren Destillats. Das feingliedrige Aroma der wilden Bergkirsche ist eingebunden in die nussig-milden Holztöne des Kastanien-Fasses.

Wie alle Obstbrände von Liebl ist der Liebl Bergkirsche Zigarrenbrand ein 100% reines Destillat. Die mehrfach prämierten Brennmeister von Liebl verwenden handverlesene Früchte der Region. Die Maische wird mit Reinzuchthefe angesetzt, aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand zweifach in Kupferbrennblasen destilliert. Durch die anschließende 2-jährige Fassreifung wird der Bergkirschbrand zum “Zigarrenbrand”. Wobei hier ausnahmsweise einmal nicht Eichenholz, sondern die nussigen Aromen des Kastanienholzes ihre Wirkung entfalten.

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