Aere Bratapfel Likör

Der Geschmack des Winters

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Aere Bratapfellikör ist eine handgemachte Spezialität auf Basis eines alten Familien-Rezeptes. Die Zutaten stammen aus regionalem Anbau und werden nach strengen Qualitätsstandards verarbeitet. Ohne künstliche Aromen überzeugt der Likör mit einem reinen, natürlichen und vollmundigen Geschmack.

Aere Bratapfel Likör fängt den betörenden Duft und Geschmack der Kindheit ein, wo landauf und landab noch häufig Bratäpfel gemacht wurden. Diese hier stammen aus dem Alten Land südwestlich von Hamburg, eines der bekanntesten Obstanbaugebiete. Die handverlesenen Früchte werden goldbraun gebacken und über mehrere Tage in den fassgereiften, besonders milden Aere Korn eingelegt. Diese Reifezeit lässt ein intensives Aroma entstehen, das mit Ceylon-Zimt, Bourbon-Vanille (beides Bio), Mandeln und Rosinen weiter verfeinert wird.

Die verwendeten Bratäpfel werden in mühsamer Handarbeit nach altem Familienrezept gefertigt und in eine wunderbare Likör-Kreation verwandelt. Das Ergebnis ist ein kupferroter Bratapfellikör, der mit leichter Süße, vollem und natürlichen Aromen und einem komplexen Geamtbild überrascht.

Jede Flasche Aere Korn ist handnummeriert. Er kann pur genossen, bietet sich als Begleiter festlicher Momente an, oder verwandelt Cocktails und Glühwein in besonders winterliche Drinks.

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