Wuchtige Wildpflaume, hochdekoriert
Liebl Zibartenbrand oder “Zibärtle” aus Schwarzwälder Früchten
Für Liebl Zibartenbrand bezieht die bayerische Spezialitätenbrennerei die Früchte aus dem Schwarzwald – der Heimat dieser beliebten Wildpflaumenart. Vor allem in Baden-Württemberg destillieren Brennmeister das traditionelle “Zibärtle”, wie dort der Brand aus Zibarten liebevoll genannt wird.
Auch wenn Liebl seinen Sitz im Bayerischen Wald hat, versteht sie sich ausgesprochen gut auf den Umgang mit dieser regionalen Spirituosen-Spezialität aus dem südwestlichen “Ländle”. Die vollreifen Wildpflaumen der besten Anbaugebiete des Schwarzwaldes geben ein ausgezeichnetes Destillat, dessen Charakter durch Fruchtigkeit und einen ausgewogenen Bittermandelton besticht.
Liebl Zibartenbrand ist international hochdekoriert mit Gold, Silber und Bronze. Beispielhaft sei die Beurteilung der Destillata-Jury von 2011 zitiert: “Sauberer, frischer, jugendlicher Typus mit leichter Zitrusnote. Am Gaumen wuchtig, gehaltvoll, rund und fruchtig.” Mehr Lob geht wohl kaum. Liebl Zibartenbrand wurde u.a. als beste Spirituose ihrer Sparte in 2011 prämiert. Konstant rangiert Liebl mit seinem Bayerisch-Schwarzwälder “Zibärtle” auf den vorderen Plätzen bei Verkostungen und Wettbewerben.
Weitere Auszeichnungen: Destillata Gold 2018 und 2012, Destillata Silber 2011, Edelbrand des Jahres 2016, World Spirits Award Gold 2013, ISW Silber 2007.
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