Baumgartner Weinhefebrand im Eichenfass gereift

Fein und fruchtig

Baumgartner Weinhefebrand vom Kaiserstühler Muskatwein

Was bei der Weinherstellung übrigbleibt, ist nicht nur Trester, also die festen Fruchtbestandteile, sondern auch Heferückstände. Daraus können erfahrene Destillateure einen vollmundigen Weinhefebrand herstellen. Wer wie Fridolin Baumgartner inmitten einer Weinbauregion ansässig ist, braucht sich um den Grundstoff keine Sorgen zu machen. So zählt Baumgartner Weinhefebrand zum Sortiment der Hausbrennerei am Kaiserstuhl. Diese Destillat durfte einige Zeit im Eichenfass nachreifen.

Baumgartner Weinhefebrand kennzeichnet ein Spiel feiner Hefenoten und kräftiger Holzstruktur. Frisch und fruchtig, abgerundet und ausbalanciert.

Seit 1983 stellt Fridolin Baumgartner im eigenen Familienbetrieb Destillate höchster Qualität her. Seit dem Jahr 2018 kehrt Baumgartner von Spirituosenwettbewerben wie z.B. den Craft Spirits Awards in Berlin regelmäßig mit Auszeichnungen zurück.

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