Ein Muss für jeden Marillen-Fan
Studer Vieil Abricot mit Sherry Cask Finish
Studer Vieil Abricot Oloroso Sherry Cask ist die Abrundung der Reihe von Alten Bränden aus der 1883 gegründeten Familien-Brennerei Studer nahe Luzern. Für diesen alten Aprikosen- bzw. Marillenbrand wurden die besten Obstbrände eines Jahrgangs aus der Studer Distillerie ausgewählt, um im Barrique-Eichenholzfass nachzureifen. Die Studer Vieilles gehören zu den mildesten und fruchtigsten Geschmackserlebnissen, welche diese meist prämierte Schweizer Brennerei zu bieten hat.
Studer Vieil Abricot Oloroso Sherry wird nach Abschluss der Reifung zusätzlich nach einem familieneigenen Hausrezept veredelt. Das Destillat wird einige Monate in Ex-Sherry-Oloroso Fässern gelagert und zur Abrundung leicht gesüsst. Dabei setzt Studer aber wie immer auf den legendären “Esprit naturelle”. Das Geschmacksbild zeigt sich eher herb als süss und überzeugt mit feinen Sherry-Noten, eingebettet in eine klare Fruchtnote.
Die Studer Distillerie kann, wer will, als beste Brennerei der Schweiz bezeichnen. Denn über 200 internationale Auszeichnungen in Gold sagen eigentlich fast alles. Die überzeugende und vor allem konstant hohe Qualität der Obstbrände und anderen Spirituosen aus dem Hause Studer Distillerie basiert auf hochwertigen Früchten ausschließlich aus Schweizer Anbau in besten Lagen. Weitere Faktoren sind die bewährten und gehüteten Rezepturen sowie die besonders lange Reifung der Destillate.
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