Marder Zwetschge Eichenholz gereift

Die Eiche bekommt der Pflaume gut

Marder Zwetschge – Zigarrenbrand aus dem Süd-Schwarzwald

Oft liest man “Alte Pflaume” auf Etiketten und weiß nicht so recht, ob das Gutes oder Schlechtes bedeutet. Bei Marder Zwetschge im Eichenholz aber ist der Fall klar: Viel besser geht es nicht. Brennmeister Stefan Marder setzt auf die vollreifen Zwetschgen aus dem Südschwarzwald. Sie geben ein besonders saftiges Aroma. Die neun Monate lange Reifung im Barrique fügt Vanille und Zimt hinzu. Schmelzig im Abgang trotz der Abfüllung in nahezu Fass-Stärke mit kräftigen 48 % Alkoholgehalt.

Auch die Juroren diverser Wettbewerbe waren begeistert und haben im Laufe der Jahre Marder Zwetschge im Eichholz in hohen Tönen gelobt.

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