Vogelbeer Edelbrände im Winter 25/26

Als Alternative zum beliebten Vogelbeer-Brand Alisier der elsässischen Destillerie Hagmeyer bieten sich drei andere Eau de Vie d’Alsace an. Der Edelbrand ist auf absehbare Zeit leider nicht lieferbar, weil in zwei aufeinander folgenden Jahren die Ernte sehr schlecht ausfiel.

Sehr ähnliche, ebenfalls aus Vogelbeer-Arten gewonnene Edelbrände sind Cormier und Sorbier. Ein typisches Aroma wie nach Marzipan findet sich auch im Prunelle, einem Edelbrand aus Schlehen.