Bei brandgeister.de finden Sie ausgesuchte Brennereien und Spirituosenmarken aus Deutschland, der Schweiz und Frankreich. Erfahren Sie mehr Details über die Spirituosenmarken, Hersteller und Akteure, ihre Geschichte und Kreationen in unseren Brennerei-Portraits.

Typisch ist eine fast unüberschaubare Vielzahl kleinerer, oft familengeführter Brennereien im Schwarzwald, in Bayern, in NRW und und vielen weiteren Regionen. Schwäbische Brennereien sind berühmt für ihre Obst- und Edelbrände, aber auch für Schwäbischen Whisky. Bodensee-Obstler und fränkischer Obstler zeigen die Vielfalt fruchtiger Spirituosen. Eau de Vie d’Alsace sind eine Klasse für sich. Dem Trend zum lokalen Gin und Whisky kann sich keiner entziehen.

Junge Spirituosenmarken & alte Brennrechte

Oft sind die Brennereien seit Generationen familiengeführt und verfügen alte Brennrechte. Sie führen eigene Spirituosenmarken, die in der jeweiligen Region fest verankert sind. Die Produktionsmengen der Hersteller und

Spirituosenmarken im Brennerei Shop sind in aller Regel begrenzt. Grund dafür ist nicht nur die von Jahr zu Jahr wechselnde Menge und Qualität der Ernten. Auch die Gesetzgebung, die über Brennrechte, Steuern und Regelungen wacht, spielt eine Rolle. Dennoch bleibt der Brennerei Shop gut gefüllt, denn die Vielfalt guter Spirituosen in ausgezeichneter Qualität bleibt gewahrt.

Brennereien haben meist eine (Vor-)Geschichte, Spirituosenmarken eine eigene Tradition. Viele Brennmeister pflegen einen besonderen Stil, manche ihrer Spirituosen sind regionale Spezialitäten. So entwickeln sich einerseits neue Spirituosenmarken, andererseits werden Traditionen gepflegt. Denn nicht selten werden die Brennereien von Familien in dritter, vierter Generation oder noch länger geführt.

Darüberhinaus gibt es Obsthöfe und andere landwirtschaftliche Betriebe, die das Brennerei-Handwerk als Nebenerwerb betreiben. Trotzdem findet man auch in diesen regionalen Brennereien immer wieder Top-Qualität in großer Zahl.

Die Brennerei verarbeitet, was ihre Region ursprünglich bietet – und sie wählt das Beste aus. Für viele Brennmeister ist der Bezug regionaler Erzeugnisse oder aus biologischem Anbau eine Selbstverständlichkeit, um die sie manchmal gar nicht so viele Worte machen. Nicht zuletzt weil Region, Qualität und eigenständiger Charakter für Spirituosen so grundlegende Faktoren sind, haben wir uns entschlossen, uns in der Brennerei Shop Auswahl auf das Angebot regionaler Spirituosen zu konzentrieren.

Schließlich halten Start-Ups und junge Brenner und Brennerinnen die Spirituosen-Szene in Schwung. Sie tragen mit neuen Konzepten und Spirituosenmarken dazu bei, dass der Verbraucher seine Auswahl auf hohem Qualitäts-Niveau treffen kann.

Unser Brennerei Shop möchte Ihnen einen repräsentativen Querschnitt aus der Vielfalt der Brennerei-Szene bieten. Dabei lassen sich Lücken kaum vermeiden. Ihre Vorschläge ziehen wir aber gerne in Betracht, scheuen Sie deshalb nicht, uns anzusprechen.