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Riesen Auswahl erstklassiger Eau de Vie aus vielen verschiedenen Regionen und Brennereien in Deutschland, Schweiz, Frankreich. Dazu zählen Himbeergeist (Framboise), Mirabelle, Haselnuss-Schnaps, Zwetschgenwasser und vieles mehr.

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Eau de Vie (französisch= Wasser des Lebens) ist die international gängige Bezeichnung für Destillate und Spirituosen aus Früchten im allgemeinen. Dabei kann es sich um gängige Obstsorten oder um Wildfrüchte, Beeren, Nüsse, Korn, Wurzeln oder Kräuter handeln. Es ist also meist schlicht ein Synonym für Obstbrand.

In der unübersehbaren Fülle von Eau de Vie stellen der Apfelbrand, Birnenbrand, Obstler und Kirschwasser eigene Kategorien dar, die sich sehr einfach auseinander halten lassen. Was dort nicht hinpasst, also zum Beispiel Beerenbrände oder Spirituosen aus Steinobstsorten wie Pfirsich, Quitte oder Aprikose, haben wir hier in der Shop-Kategorie Eau de Vie zusammengefasst.

Hier führen wir alle Obstbrände, die weder Apfelbrand, Birnenbrand, Kirschwasser oder Obstler sind. Whisky, Gin und Tresterbrand bilden ohnehin eigene Shop-Kategorien. Unter Eau de Vie finden Sie bei brandgeister.de also Brände und Geiste aus vielen unterschiedlichen Obstsorten und Früchten wie zum Beispiel Quittenbrand. Außerdem Spirituosen mit und aus Holunder, Vogelbeere, Schlehe, Orange, Kakao und vieles mehr.

Spirituosen aus Himbeere, zum Beispiel Himbeerschnaps, sind für ihre intensive Fruchtigkeit und natürliche Süße beliebt. Zu den bekanntesten zählt „Framboise“, ein Brand oder Geist aus frischen Himbeeren.
Mirabellenschnaps wird wegen der zarten Fruchtigkeit und Milde von vielen Genießern sehr geschätzt.

Recht populär sind auch Spirituosen aus Pflaume oder Zwetschge wie zum Beispiel Pflaumenschnaps oder Zwetschgenwasser – Pflaumenbrand („Prune“) zeichnet eine markante Aromatik mit an Marzipan erinnernden Geschmacksnoten aus.

Fassgelagerter Pflaumen- oder Zwetschgenbrand wie zum Beispiel Alte Pflaume oder Vieille Eau de Vie de Prune ist für seine süße Würze beliebt. Der berühmte Slibowitz (serbo-kroatisch) heißt übrigens übersetzt schlicht „Pflaumenwasser“.

Unter den Spezialitäten aus und mit Nuss sind Haselnussschnaps oder Geist von Haselnüssen sicher die beliebtesten. Besonders der Duft nach frisch gerösteter Haselnuss beeindruckt. Aber auch aus Walnuss werden ausgezeichnete Spirituosen hergestellt.

Eau de Vie kann man jedoch auch verstehen als internationalen Gattungsbegriff. Bezeichnungen wie „Aqua Vitae“ (lateinisch), „Aquavit“ oder Wodka (russisch: „Wässerchen“) meinen fast das Gleiche. Nicht nur in Frankreich gelten Eau de Vie ganz allgemein als Spirituosen, die aus Früchten gebrannt werden. Die Kartoffel ist eine Feldfrucht, aus ihr wird Kartoffel-Schnaps gemacht, alias Wodka, was wiederum „Wässerchen“ bedeutet (s.o.). Und an Kornbrand aus Weizen, Gerste, Roggen usw. führt weltweit fast kein Weg vorbei.

Zu dieser Spirituosen-Kategorie zählen auch regionale Spezialitäten wie Zibärtle (Zibartenbrand), Marillenbrand oder Weinberg-Pfirsich-Brand. Und natürlich Eau de Vie d’Alsace, Obstbrand-Spezialitäten aus dem Elsaß, und nicht zuletzt die berühmten Schweizer Eau de Vie oder Fruchtbrände.

Starten Sie Ihre Suche nach Eau de Vie einfach und schnell, indem Sie eine Region oder Brennerei vorgeben. Sie können das Suchergebnis mit Filtern in der Shop-Sidebar weiter verfeinern.

    • Albfink Die Nuss Bild

      Albfink Die Nuss Spirituose

      21,90 

      43,80  / l

      • No9 Haselnuss spirituose Bild

        No 9 Haselnuss Spirituose

        20,00 

        40,00  / l

      • Birkenhof Alte Marille Bild

        Birkenhof Alte Marille holzfassgereift

        29,50 

        29,50  / l

        • Hagmeyer Mirabelle d'Alsace Bild

          Hagmeyer Mirabelle d’Alsace Eau de Vie

          27,00 

          38,57  / l

          • Senft Mirabelle Selektion Bild

            Senft Mirabelle Selektion Fruchtauszug

            20,90 

            29,86  / l

            • Gansloser Haselnussgeist Bild

              Gansloser Haselnussgeist

              56,50 

              80,71  / l

              • Marder Haselnuss Spirituose Bild

                Marder Haselnuss Spirituose

                29,00 

                58,00  / l

              • Vallendar Roter Weinbergpfirsich Edelbrand Bild

                Vallendar Roter Weinbergpfirsich Edelbrand

                29,50 

                59,00  / l

              • Birkenhof Haselnuss Bild

                Birkenhof Haselnuss Spirituose

                29,50 

                29,50  / l

                • Birkenhof Alte Himbeere Bild

                  Birkenhof Alte Himbeere holzfassgereift

                  29,50 

                  29,50  / l

                  • Gansloser Waldhimbeerbrand Bild

                    Gansloser Waldhimbeerbrand

                    42,50 

                    60,71  / l

                    • Hagmeyer Framboise D`Alsace Bild

                      Hagmeyer Framboise Eau de Vie

                      32,50 

                      46,43  / l

                      • Hagmeyer Coing d'Alsace Bild

                        Hagmeyer Quittenbrand Coing

                        34,00 

                        48,57  / l

                        • Sailler Roter Weinbergspfirsich Edelbrand Bild

                          Sailler Roter Weinbergpfirsich Edelbrand

                          15,90 

                          31,80  / l

                          • Birkenhof Alte Quetsch Bild

                            Birkenhof Alte Quetsch holzfassgereift

                            29,50 

                            29,50  / l

                          • Hitzer Mirabellenwasser Bild

                            Hitzer Mirabellenwasser

                            13,50 

                            27,00  / l

                            • Hagmeyer Quetsch D´Alsace Bild

                              Hagmeyer Quetsch d’Alsace Eau de Vie

                              27,00 

                              38,57  / l

                            • Hitzer Neidlinger Zwetschgenwasser Bild

                              Hitzer Neidlinger Zwetschgenwasser

                              13,00 

                              26,00  / l

                              • Hagmeyer Vieille Prune Bild

                                Hagmeyer Vieille Prune Eau de Vie

                                30,00 

                                42,86  / l

                                • Marder Zibarten Brand Bild

                                  Marder Zibarten-Brand

                                  39,00 

                                  78,00  / l