Unsere Auswahl Gin aus vielen Regionen in Deutschland und Schweiz. Ein Wacholderschnaps mit Geschichte – viele deutsche und regionale Kreationen sind dagegen noch sehr jung, erst vor wenigen Jahren entwickelte sich der neue Gintrend in den Regionen.

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Gin aus Deutschland und Craft Gin – es gibt ihn in unendlich vielen Varianten und in allen möglichen Geschmacksrichtungen. Außerdem lässt sich dieser Wacholderschnaps auf verschiedene Weise genießen, als Basis für Mixgetränke oder pur. Im Zuge der Craft Spirits Bewegung findet er in Deutschland und angrenzenden Regionen immer mehr Anhänger.

Während Obstbrenner ein feines Gespür für die Obstsorten und die Qualität der Früchte brauchen und als Praktiker für das Resultat der Destillation verantwortlich sind, kann der Ginhersteller nach einem eigenen, unabhängigen Konzept vorgehen.

Den Unterschied macht nicht zuletzt die Kräutermischung, auch Botanicals genannt. Die am häufigsten verwendeten Ginbotanicals sind Ingwer, Koriander, Hibiskus-Blüte, Lavendel, Kardamon, Zitrus bzw. Orange, Anis, Rosmarin, Zimt. Auch der Zusatz von Wein und Fruchtauszüge sind möglich. Doch gibt es noch viele Botanicals mehr und mindestens ebensoviele Geheimnisse. Die Kräuter bestimmen, neben dem Wacholder als Basis-Aromatik, wie die Spirituose in Szene gesetzt wird. Die Möglichkeiten scheinen beinahe unendlich.

Man unterscheidet grundsätzlich destillierten und angesetzten Gin. Beim Destilled Gin werden alle mit Alkohol angesetzen Zutaten abschließend destilliert, meistens doppelt. Eine besondere Form ist der bekannte London Dry Gin, für den es spezielle Regeln der Herstellung gibt. Mit der Stadt London hat das allerdings wenig zu tun, es ist keine Herkunftsbezeichnung.

Während der London Dry nur natürliche Kräuter und Wacholder enthalten darf, können für den Dry auch Aroma- und Farbstoffe verwendet werden. Der Namensgeber von Sloe Gin wiederum ist das Steinobst Schlehen.

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    • Alt-Enderle 4 Geckos Legong Gin

      39,80 

      79,60  / l

      • Gansloser Black Gin Bild

        Black Gin, Gansloser Destillerie

        28,50 

        40,71  / l

        • Habbel His Master`s Drink Dry Gin Bild

          Brennerei Habbel Dry Gin Extra

          13,90 

          19,86  / l

        • Destilleum Destilled London Dry Gin Bild

          Destilleum London Dry Gin, Destilled Gin

          34,00 

          68,00  / l

          • Florian London Dry Gin Bild

            Brennerin Franziska: Florian London Dry Gin

            31,80 

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          • Siegfried Gin Bild

            Siegfried Gin, Rheinland Dry Gin

            29,90  Dauerhaft preiswert 27,90 

            59,80  55,80  / l

            Angebot!
          • Liebl Bavarian Dry Gin Bild

            Brennerei Liebl Bavarian Dry Gin

            32,50 

            46,43  / l

            • Marder Gin Dry Gin Bild

              Marder Gin, Destilled Dry Gin

              26,00 

              52,00  / l

            • Birkenhof Gentle 66 Gin Bild

              Gentle 66 Gin, Birkenhof Destilled Dry Gin

              32,00 

              64,00  / l

            • Schwarzwälder Wild Gin Dry Bild

              Wild Gin, Schwarzwälder Dry Destilled gin

              29,50 

              61,80  / l

              • Clouds Gin Bild

                Clouds Bio Gin

                49,90 

                71,29  / l

                • Berliner Brandstifter Berlin Dry Gin Bild

                  Berliner Brandstifter Berlin Dry Gin

                  35,90  Dauerhaft preiswert 33,90 

                  52,43  48,43  / l

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                • Hinricus Noyte Wismarian Dry Gin Bild

                  Hinricus Noyte Wismarian Dry Gin

                  49,00 

                  70,00  / l

                  • Schraml Kaiser Hill 16 Dry Gin Bild

                    Schraml Kaiser Hill 16 Bavarian Dry Gin

                    27,50 

                    39,29  / l

                    • Clockers Gin Bild

                      Clockers Gin

                      29,90 

                      59,80  / l

                      • Brennerei Hammerschmiede Monokel Gin Bild

                        Hammerschmiede Monokel Gin, Batch IV

                        34,80 

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                      • Albfink Gin Bild

                        Albfink Gin

                        29,00  Dauerhaft preiswert 27,90 

                        58,00  55,80  / l

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