Beschreibung
Schwarzwälder Bote
Wild Whisky Single Malt reift 5 Jahre in 4erlei Eichenfässern
Die Schwarzwaldbrennerei schickt mit ihrem Wild Whisky einen fein gereiften Single Malt ins Rennen um die Top Ten der deutschen Whiskies. Brennmeister Franz Wild lässt seine Interpretation eines Black Forest Whisky zunächst über drei Jahre in neuer amerikanischer Weißeiche sowie in gebrauchten amerikanischen Bourbonfässern reifen. Anschließend erhält der Wild Whisky knapp zwei Jahre im Sherry- oder Portweinfass sein Finish.
Die Basis für diesen Single Malt ist ausschließlich gemälzte Gerste aus der Region. Die sorgfältige Fassreifung verleiht ihm herrliche Holztöne, die schön harmonieren mit der fruchtigen, malzigen Tiefe. Alles in allem macht ihn dies zum Schwarzwälder Boten für deutschen Whisky. Mit Gold prämiert beim Landeswettbewerb der badischen Kleinbrenner.
Brennerei: Franz Wild »
