Hagmeyer Vieux Kirsch d’Alsace

Vieux Kirsch d’Alsace von der Distillerie Hagmeyer im Elsaß ist eine feiner Begleiter der guten Küche, ein fein-fruchtiger Digestif oder einfach so ein Genuß!

39,80

inkl. MwSt
zzgl. Versand

Inhalt: 

0,7 l

Alkoholgehalt: 

45 % vol

Vorrätig

Grundpreis: 56,86 / l

Alte Kirsche aus belle France

Hagmeyer Vieux Kirsch als milder Digestif und Begleiter der guten Küche!

Wie die Bezeichnung “vieux” (=alt) anzeigt, ist Hagmeyer Vieux Kirsch d’Alsace ein Kirschwasser, das über längere Zeit ausgereift ist. Dafür lagert das Eau de Vie aus der Distillerie in Balbronn / Elsass nach der Destillation in neutralen Tanks, nicht im Holzfass. Während dieser Zeit baut der Kirschbrand einiges von der alkoholischen Schärfe ab, die typisch ist für frische Obstbrände.

Der Gesamteindruck von Hagmeyer Vieux Kirsch ist deutlich milder und fruchbetonter als viele Kirschwässe aus dem Schwarzwald. Zwar nutzen Brennereien hüben wie drüben des Rheins, also im Elsaß wie auch im Schwarzwald, längere Reifezeiten, um die Destillate harmonischer werden zu lassen. Aber die elsässische Tradition der milden und schonenden Destillation, gepaart mit langer Reifezeit führt meist zu noch besseren Ergebnissen. Der Vieux von Hagmeyer eignet sich als Aperitif wie als Digestif und macht auch in der guten Küche z.B. als Verfeinerer von Süßspeisen oder Käsefonduee ein prima Figur.

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Gewicht 1,2 kg
Charakter

Region

Marke

Steinobstsorte

Verkehrsbezeichnung

Obstbrand

Hersteller

Distillerie Artisanale Hagmeyer SARL, 119 Rue Principale, 67310 Balbronn (Frankreich)

Herkunftsort

Frankreich

Alkoholgehalt

45 % vol

Nettofüllmenge

0,7 l

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