Hitzer Stuttgarter Geißhirtle Birnenbrand

Wonneknubbel und Arche-Passagier

Stuttgarter Geißhirtle ist eine hocharomatische regionale Birnenbrand Spezialität

Die Stuttgarter Geißhirtle ist eine süddeutsche Besonderheit. Von Hirten gefunden wurde in der Geschichte schon so einiges und auch der Name dieser sehr alten Birnensorte weist darauf hin.

Die Birnensorte Stuttgarter Geißhirtle hat es inzwischen auf die Liste der Arche-Passagiere von Slow Food Deutschland geschafft. Sie ist klein, pummelig und verdirbt schnell, im Unterschied zu den Kollegen aus dem Supermarkt, die schlank, groß und scheinbar ewig jung daherkommen. Aber sie hat innere Werte: Ein saftiges, markantes Birnenaroma. Das kommt auch im Stuttgarter Geißhirtle Birnenbrand von Hitzer Edelbrände prächtig zum Ausdruck. Noch dazu ein Preisknüller.

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