Beschreibung
Der Single Malt vom Bayerischen Wald
Stonewood Dra Whisky ist im Pure Pot Still gebrannt
Stonewood Dra Single Malt Whisky ist mit drei Jahren Fassreifung der jüngste Whisky aus der Hausbrennerei Schraml. Er rundet die Reihe sehr gepflegter Schraml Whisky aus dem Familienunternehmen im Bayerischen Wald ab und ist gewissermaßen der Einstieg in die Welt des Bavarian Whisky.
Denn im Hause Schraml stellte man bereits vor Generationen deutschen Whisky bzw. Whiskey her, lange bevor der Nachfrage-Trend begann. Der Ausgangspunkt der Whisky-Tradition von Schraml war ein Kornbrand, der schon seit 1818 erzeugt wird. Ende des 19. Jahrhunderts legte dann ein gewisser Christoph Karl Schraml die Rezeptur für einen Vorläufer des Stonewood Dra Single Malt fest. Dieser frühe Schraml Whisky war jedoch ein Grain, aus Weizenkorn destilliert.
Stonewood Dra ist ein Single Malt Whisky, also zu 100 % aus Gerstenmalz hergestellt. Destilliert wird in der Hausbrennerei Schraml im Pure Pot Still Verfahren – wie die Grains, so auch dieser Single Malt. Die dreijährige Lagerung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche verleiht dem Single Malt nicht nur die Bernsteinfarbe, sondern vor allem Reife und Biss. Malz und Holz gehen eine wunderbare Symbiose ein.
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