Scheibel Edles Fass Glut-Orange

Gegensätze ziehen sich an

Scheibel Glut-Orange – ein limitierter Ausnahme-Brand

Die Glut-Orange von Emil Scheibel ist eine Cuvée aus dem Geist sizilianischer Bio-Orangen und mit einem Whisky aus der Scheibel Whisky Mühle. Wie für die Reihe “Edles Fass” aus der Schwarzwaldbrennerei üblich, ist auch die Basis.Spirituose im Fass gereift, und zwar ebenfalls in einem Whiskyfass.

Daraus ergibt sich die gelungene Liaison zweier Erzeugnisse, die unterschiedlicher nicht sein können: In Scheibel Glut-Orange trifft frische und spritzige Zitrusfrucht trifft auf vielschichtigen und mild ausgebauten deutschen Single Malt Whisky. Brennmeister Frank Blechschmidt hat die gegensätzliche Charaktere in Perfektion zusammengeführt. In der Nase zeigt sich zunächst die Frische der Orange mit dezenten Holzaromen. Im Geschmack entfaltet sich dann die wunderbare Harmonie zwischen Whisky und Orange.

Was das Edle an Scheibel Edles Fass Williams ist, liegt im Auge des Betrachters: Liegt es mehr an der mehrmonatigen Reifung oder an der langsamen Kühl-Gärung? Oder gibt die Destillation “über Gold”, ein besonderes Verfahren der Schwarzwaldbrennerei Emil Scheibel, den Ausschlag? Jedenfalls verwendet verwendet Emil Scheibel üblicherweise große Eichen- und Akazien-Holzfässer mit 350 L Inhalt. Sie geben eine dezente Holznote, denn der Inhalt kommt nur mit einer relativ geringen Holzoberfläche in Berührung. In Fall der Glut-Orange handelt es sich jedoch tatsächlich um mit Whisky vorbelegtes Fass.

Limitiert auf 1.500 Flaschen.

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