Beschreibung
Der Würzige vom Sandberg
Der 5-jährige Old Sandhill German Oak, destilliert 2013
Old Sandhill German Oak ist ein deutscher Single Malt Whisky aus Brandenburg. Die noch junge Brennerei Eggenstein produziert in Bad Belzig seit 2012 durchweg mindestens 5-jährige Whiskies, die in verschiedenen Fässern ausgebaut werden. Dieser hier reifte in einem von Hand getoasteten Fass aus deutschem Eichenholz.
Der Single Malt zeigt im Aroma und auf der Zunge wuchtige Würze. Dabei bindet der Eichenholz-Ton des German Oak seine Würze fein ein. Dennoch dominieren Herzhaftigkeit und sehr präsente Malz-Aromen. Die Gesamtkomposition beeindruckte auch die Verkoster und die Jury beim Craft Spirits Festival Berlin 2019: Old Sandhill German Oak räumte die Doppelgold Medaille ab.
Schon bei der ersten Vorstellung vor einer Internationalen Fachjury in Berlin 2017 wusste die Brennerei Eggenstein zu überzeugen. Der German Oak ist einer der Single Malts aus der Old Sandhill Reihe. Die familiengeführte Brennerei steckt viel Liebe zum Detail in ihre Produktion. So kommen ausschließlich Gerstenmalz und Wasser aus dem Naturpark zum Einsatz. Weitere Abfüllungen, z.B. in amerikanischer Weißeiche oder in verschiedenen Barrique-Fässern, gibt es je nach Verfügbarkeit. Die Old Sandhill-Whiskies sind nach dem Stadtteil Sandberg in Bad Belzig benannt, wo sich die Eggenstein Whisky- und Edelbrandmanufaktur befindet.
Jede Flasche ist handnummeriert. Destilliert 2013. Barrel No 12.
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