Beschreibung
Neccarus, der Jüngere
Der vierjähre Single Malt Whisky aus der Neccarus-Reihe von Alt-Enderle
Neccarus 4 Single Malt ist wie zu erwarten ein leichter Whisky, dem jedoch die Reifung in Bourbon- und Sherry-Fässern Farbe und Charakter verliehen hat. Malzige Nase mit floralen Noten. Alt-Enderle sorgte durch Ausbau und Komposition dafür, dass der Single Malt trotz seiner 4 Jahre bereits Körper und fruchtige Fülle zeigt, die sich in Glas und am Gaumen allmählich entfalten.
Neccarus 4 ist alles in Allem ein angenehmer leichter Single Malt.
Namensgeber für die Whisky-Reihe Neccarus von Alt-Enderle ist – wie kann es anders sein – der baden-württembergische Neckar-Fluss. Sein Name ist keltischen und lateinischen Ursprungs und bedeutet soviel wie „wildes Wasser“. Denn ein wilder Geselle mit extremen und schnell ansteigenden Hochwassern war der Neckar mal, lange bevor er durch Staustufen und Schleusen gezähmt wurde.
Brennmeister Joachim Alt weiß, was er tut. Das hohe Niveau seiner Erzeugnisse stellt auch dieser vierjährige Single Malt Whisky unter Beweis.
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