Beschreibung
Eine Brand-Neuheit
Kanzi Apfelbrand ist ein gelungenes Experiment mit dem Livestyle-Apfel Kanzi
Der Kanzi Apfelbrand von Vallendar fängt das fruchtig-säuerlich Aroma dieser Sorte sehr fein ein. Unter dem Markennamen Kanzi ist die Kreuzung aus den Apfelsorten Gala und Braeburn bekannt geworden.
Vallendar hat mit dem Apfelbrand aus Kanzi, inzwischen eine anerkannte Sorte Tafelobst, einen der ersten Edelbrände aus dem Livestyle-Apfel hergestellt.
Brennerei: Hubertus Vallendar
