Beschreibung
Zarter Schmelz
Sortenreiner Birnenbrand Clapps Liebling aus fränkischen Früchten
Die Birnensorte Clapps Liebling ist eine beliebte Speisebirne. In vollreifem Zustand ist sie süßsäuerlich bis zart schmelzend, und genau so kommen die Früchte bei Haas für diesen Birnenbrand in die Verarbeitung.
Auszeichnung mit Gold bei der Bayerischen Edelbrand Prämierung 2014.
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